El escenario agrícola actual está dominado por una volatilidad climática que somete a los cultivos a un estrés abiótico constante. La gestión de los picos térmicos, el estrés hídrico, la salinidad o la degradación de suelos son ya factores limitantes directos de la productividad.
En esta coyuntura, el manejo fisiológico de la planta se vuelve fundamental. Ya no es suficiente con nutrir; es imprescindible modular la respuesta del cultivo ante la adversidad.
La jornada Preparados para la agricultura extrema, que se celebra el 27 de noviembre de 2025 en Valencia (España), aborda precisamente las herramientas científicas y prácticas disponibles para fortalecer los cultivos desde su metabolismo interno.
El foco en la fisiología vegetal.
El encuentro, impulsado por Interempresas y la empresa Nutritec, se centra en las bases científicas del estrés multifactorial. En él se explora cómo las herramientas de manejo fisiológico son vitales para conseguir una agricultura resiliente y productiva en condiciones desfavorables.
En este ámbito, soluciones como los bioestimulantes y aminoácidos, que optimizan los procesos metabólicos y mejoran la nutrición, son fundamentales; como también el papel de los fitoprotectores, que potencian los sistemas de autodefensa de la planta frente a agentes bióticos y abióticos; y cómo los activadores fisiológicos están diseñados para ayudar al cultivo a expresar su máximo potencial productivo.
Ponentes y enfoque científico de la jornada Preparados para la agricultura extrema.
El programa contará con ponencias especializadas de alto nivel. La Dra. Sara Izquierdo Zandalinas, de la Universitat Jaume I, expone las últimas investigaciones sobre la respuesta fisiológica de las plantas ante el estrés combinado (hídrico y térmico, por ejemplo).
Por su parte, el Dr. Riadh Ghorbel Rebai, asesor internacional y colaborador en I+D+i de Nutritec, conecta las bases teóricas del estrés abiótico con su aplicación práctica en el campo. Su intervención profundiza en el manejo de cultivos estratégicos como los cítricos, un sector donde la gestión fisiológica y la bioestimulación son ya determinantes para la rentabilidad.
Programa de la Jornada.
El evento Preparados para la agricultura extrema, como hemos avanzado, tiene lugar el jueves, 27 de noviembre de 2025, en el Hotel Eurostars Acteón de Valencia (España). La jornada concluirá con un cóctel networking para fomentar el intercambio profesional entre ponentes, técnicos y asesores.
- 09:00 h. – Acreditación y bienvenida.
- 09:30 h. – Introducción a la Jornada. Coordina: Alejandro de Vega, Coordinador editorial revista Tierras Aagricultura.
- 09:45 h. – De los climas y las condiciones más exigentes, al campo español. Una década de experiencia junto a técnicos y agricultores. Raúl Montoro, Business Manager Europa de Nutritec.
- 10:00 h. – Últimas investigaciones sobre el stress multifactorial en plantas. Perspectivas de mejora en el manejo de cultivos. Dra. Sara Izquierdo Zandalinas, Departamento de Biología, Bioquímica y Ciencias Naturales, Universitat Jaume I.
- 10:45 h. – Descanso café.
- 11:30 h. – El stress abiótico en plantas. Bases teóricas y su manejo en el caso de cultivo de cítricos. Dr. Riadh Ghorbel Rebai, Asesor internacional de cultivos & colaborador I+D+i Nutritec.
- 12:15 h. – Mesa redonda: Experiencias de cultivo en condiciones climáticas y suelos extremos:
- Dra. Sara Izquierdo Zandalinas, Departamento de Biología, Bioquímica y Ciencias Naturales, Universitat Jaume I.
- Dr. Riadh Ghorbel Rebai, Asesor internacional de cultivos & colaborador I+D+i Nutritec.
- Marruecos – Wazo Pakaging & Les Domaines Wazo, CEO de la compañía. Productor de la zona de Marrakech. Zona semiárida y con largos periodos de sequía, con unas 300 Ha de cítricos, 30 de berries y 20 de tomate.
- Egipto – Razak Farm, CEO de la compañía. Productor de Egipto. Con cultivos propios y asesorando más de 500 Ha de uva de mesa, cítricos y mango, tanto en zonas totalmente desérticas, como en el Delta del Nilo.
- 13:15 h. – Cóctel networking.
Experiencias prácticas en manejo de estrés.
La jornada también ofrece una perspectiva de campo indispensable a través de una mesa redonda internacional ya avanzada. Productores y técnicos de España, Marruecos y Egipto discuten las estrategias de manejo que implementan en regiones que ya enfrentan de forma crónica condiciones extremas de suelo y clima.
Esta es una oportunidad valiosa para conocer de primera mano cómo las soluciones de manejo fisiológico, incluyendo la bioestimulación, se están aplicando en la práctica para superar los retos de la agricultura en zonas áridas y semiáridas.
En definitiva, la transición hacia una agricultura capaz de soportar la creciente presión climática, pasa inevitablemente, por una mejor y más profunda comprensión de la fisiología vegetal. Y en este contexto, las herramientas de bioestimulación han dejado de ser un complemento para convertirse en un pilar estratégico en la gestión agronómica.
